Supă de usturoi prăjit – delicioasă, fină și reconfortantă!

Ce ar fi dacă usturoiul ar avea rolul principal în supa ta următoare? 🍲

Usturoiul are o aromă pronunțată, dar atunci când îl coci, se transformă într-un ingredient delicios, moale și aromat. Perfect pentru o supă cremoasă și reconfortantă în zilele reci de toamnă și iarnă.

Cu câteva accesorii de bucătărie practice Tupperware, poți prepara cu ușurință această supă!

🥣 Ingrediente

● 2 bulbi de usturoi întregi

● 1 lingură de ulei de măsline

● Sare și piper după gust

● 4 linguri de apă

● 4 linguri de unt

● 1 ceapă

● 1 linguriță de cimbru

● 4 linguri de oțet sherry

● 300 ml de apă

● 1 cubuleș cu bulion de pui

Pentru decor: smântână brânză, pătrunjeli proaspăt și croșonți.

👨🍳 Preparare

Pasul 1 – Cuisirea usturoiului cu Tupperware Micro Pro Grill

Scoate căpșunile din cele două bulbi de usturoi, dar lasă-le cu coajă.

Pune-le în Tupperware Micro Pro Grill și amestecă-le cu uleiul de măsline, sarea și piperul. Folosește pentru aceasta o spatulă din silicon Tupperware.

Adaugă 60 ml de apă pentru a umple canalul de scurgere al Micro Pro Grill. Poziționează capacul în stadiul superior.

Cuis întrește usturoiul aproximativ 10 minute la 900 de wați în cuptorul cu microunde.

💡 Prin cvișire, usturoiul își dobândește acea aromă delicioasă și fină.

Pasul 2 – Pregătirea usturoiului cvișit

Lasă căpșunile de usturoi să se răcească puțin și îndepărtează cu grijă coaja.

Amestecă usturoiul cvișit cu restul de apă și pune-l deoparte.

Pasul 3 – Călțirea cepei și a cimbru

Curăță și toarnă ceapa fin.

Top untul într-o oală și adaugă ceapa și cimbru.

Căltăște-le aproximativ 5 minute la foc mediu.

Pasul 4 – Fierberea supei

Adaugă usturoiul cvișit, oțetul sherry, apa și cubuleșul cu bulion de pui.