🍂 Een heerlijk herfstgerecht, eenvoudig bereid!
Zin in een hartverwarmende maaltijd zonder uren aan het fornuis te staan?
Dit heerlijke runderstoofpotje met olijven combineert mals rundvlees, kleine aardappelen, groene olijven en verse tijm tot een smaakvol gerecht voor het hele gezin.
Het bijzondere? Je bereidt dit gerecht met de Tupperware Micro Minuut, rechtstreeks in de magnetron!
⏱️ Bereidingstijden
- Voorbereiding: 15 minuten
- Garen in de magnetron: 30 minuten
- Rusttijd: 15 minuten
-
Porties: 4 personen
Ingredienten voor 4 personen
- 600 g rundvlees (bovenbil)
- 2 el Dijonmosterd
- 1½ el bloem
- Zout en peper
- 2 teentjes knoflook
- 1 ui (ca. 50 g)
- 400 ml hete, ontvette kippenbouillon
- 400 g kleine aardappelen
- 20 ontpitte groene olijven
- 1 el tomatenpuree
-
Tijm
Bereiding
- Snijd het vlees in stukken van ongeveer 5 cm en doe ze in de
Micro Minuut. - Meng de stukken vlees met de mosterd en voeg vervolgens
- de bloem, het zout en de peper toe.
- Pel de knoflook en de ui, hak ze fijn met de SuperSonic
- Chopper Compact en voeg ze toe.
- Giet de hete kippenbouillon erbij (MicroPlus Schenkkan 1 I).
Voeg de gewassen en geschilde aardappelen (Twist
Dunschiller), de uitgelekte olijven en de tomatenpuree toe en meng. Zorg ervoor dat het vlees onder de vloeistof staat.
Voeg indien nodig water toe. - Sluit het deksel en gaar 30 minuten in de magnetron op 900
- watt. Laat ongeveer 15 minuten rusten, zodat het gerecht verder gaart en de druk daalt.
-
Bestrooi met tijm en serveer.
👩🍳 Welke Tupperware-producten gebruiken we?
Voor dit recept komen verschillende handige keukenhulpjes van pas:
- Micro Minuut 2 L: voor het bereiden van het stoofpotje.
- SuperSonic Chopper Compact: om de ui en knoflook fijn te hakken.
- MicroPlus Schenkkan 1 L: voor het verwarmen en toevoegen van de kippenbouillon.
- Twist Dunschiller: om de aardappelen gemakkelijk te schillen.
Enthousiast over dit recept?
We hebben de gebruikte Tupperware-keukenhulpjes samengebracht in onze collectie ‘Runderstoofpotje met olijven’.
